ハレノヒ日記
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2015年12月19日土曜日
楽しい動画です
珈琲の淹れ方
楽しい動画です
2014年7月20日日曜日
焙煎中の豆の変化2 (Youtubeの動画)
こちらは、もっと面白いです。
見ているだけでおもわず、「焼き過ぎ、焼き過ぎ」と言ってしまいました・・・
焙煎中の豆の変化 (Youtubeの動画)
焙煎時の豆の色の変遷がよくわかります。
1ハゼ前には豆が”しわしわ” で ”ちっさく” なってるのもわかりますね。
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