FUJIYAMA & Beer

今年一番の

こんなのが見れた日には

お祝いに、これですね　(^^)

退院

なんと・・・
8月の上旬に、胃が痛いと思って病院へ行きました。
胃カメラをやったら、胃には異常がないとのこと、そのあと、エコーで確認した所
胆嚢が腫れて、炎症を起こしています、この病院では無理なので、大きい病院を紹介します。

ということで、病院をはしごし、また検査をした結果、そのまま入院となってしまいました。

３～４日の、経過観察の後、結局は胆嚢を摘出されてしまいました。

ど・・・波乱の、２０１５年夏でした。


夏らしいことは、何もしていない・・・
ということで、退院後、しばらく療養して、ご飯も食べれるようになったので
今年はじめての、かき氷部の活動として、富士宮の雲上かき氷へ行きました。

ここの氷は、ふわふわで、美味しく　２杯くらいはペロペロっと食べれてしまいます。

かき氷を食べる前に、同じく富士宮にある　cafe　moguさんへ行ってみました。
　⇒　http://www.cafe-mogu.net/

はじめて、行ったお店ですが、茶色と白をベースにした、とても落ち着けるお店です。

ランチプレートをお願いしたのですが、この野菜がすこぶる美味しいのです。
野菜一つ一つの味が濃い上に、味も工夫されていて、まったく飽きることがありません。

お店のご主人と奥様もとても、気さくで雰囲気がいいお二人です。

帰り際、会計をしていると、厨房の奥から、ご主人が現れて、料理のレシピを
み～んな、教えてくれました。
　（きっと、野菜にも、味付けにもしっかりとした、自信がみなぎっているのだと思います）

でも、と～っても、ゆるい感じの、ご夫婦で、味付けの極意は、一手間と放ったらかし
と解釈させていただきました　（笑）

富士宮に、また行きたいお店が追加されました。

夏も終わります、早く回復して、豆を焼かねば・・・

久しぶりに昼間から

久々に昼から一杯

そしてまた一杯・・・

そして、そして・・・　　ｚｚｚ

ここでしかたべれない・・？ シリーズ② 【やたらかつ丼】

北信州　飯綱高原に「むれ温泉　天狗の館」という日帰り温泉があります。

ここの、食堂に　「やたら　カツ丼」というものがあります？
はじめて聞くかつ丼？

やたら美味しいのか？　
やたらでかいのか？

疑問に思いつつ、食堂のお母さんに聞いてみると、地元の料理で「やたら」というものがあるそうです。
ほかほかご飯の上に、「やたら」を乗せ、その上にカツをのせた、カツ丼ということ。

カツにはソースを付けて食べます

「やたら」のアップ


やたらとは、ナスやキュウリやみょうが、大根の味噌漬けなどを細かく刻んで、唐辛子でちょっとピリ辛にしたものだそうです。

美味しかったです。

でも、カツ丼である必然性はあまりかんじませんでしたが・・・
むしろ、白いご飯に　たっぷりかけて、かき込みたい！

夏でも、　ドンブリ３杯は行けそうです。

おしまい。

ここでしかたべれない・・？ シリーズ 【わさびソースのナポリタン】

シリーズになるのかどうか、わかりませんが、ここでしか食べれない（であろう）
食べ物を、ご紹介したいと思います。

今日行ったのは、修善寺にある、Dinner　tocco2さん。
料理のクオリティと価格とボリュームに納得できるお店です。

本日伺うと、いつものメニューにはない、料理が・・・・
それが、「わさびソースのナポリタン」
（写真を撮り忘れました。ごめんなさい）

なぜナポリタンにわさびソース？
なぜトマトソースに加えてわさびソース？

と思ったのですが、これが、バツグンなのです。

まずは、わさびソースだけなめてみると、スッキリした中に、ぴりっとしたわさびの風味が鼻をつきます。　
このソースだけでも売りだして欲しいです
　（以下は実際に食べた相方の感想。　私はソースをなめさせてもらっただけです）


そして、ナポリタンにわさびソースを加えて食べると、トマトソースのナポリタンに先ほどのわさびがからみ合って、絶妙な・・・・・　とは、いかず、なんとなくバラバラ感が・・・　と申しております。

ですが、わさびソースとナポリタンをしっかりと絡めて、食べてみると、トマトの酸味を引き立てるように、わさびソースが絶妙なアクセントを与えている・・・とのこと。

よ～く、まぜた、ソースをなめさせてもらいましたが、本当にトマトの酸味の中から、わさびのすっきり感が出てきて、絶妙な味なのです。

お近くに、行くことがありましたら、是非食べてみることを、おすすめします。

是非次回は、わさびソースを、サラダにかけて食べでみたいと、おもった次第です。

おしまい。