今年もウメ狩り

昨日は、今年の梅酒用のウメ狩りに行ってきました。

今年も、生憎の小雨だけれど、かえって涼しくてよかったかもしれません。

今年は小ぶりだけど、青々とした良い梅が取れました

今年も、積みに積んで、3人で40kg

その中から、いいものを選別して　２３kgをお持ち帰り

選別は、珈琲豆の選別と同じですね。

選別機で、小さいものから順にかごに振り分けていきます。

手前から、マラコジッペ　、パカマラ、スプレモといったところでしょうか？

今年も、美味しい梅酒ができそうです。

無印良品 サーキュレータ

無印良品のサーキュレーターの大きい方を買いました。
お店によって違うかもしれませんが、6月末くらいまで1割引きの５，３１０円です。

　⇒　http://www.muji.net/store/cmdty/section/S00709?sc_stpr=n150529_04

何故、買ったのかといえば・・・・
これから、迎える暑い夏を乗り切るため・・・・　ではありません

このファンがスグレモノで、

首を回すと、真上を向くのです

そして

なんと

焙煎機の受け皿がぴったり乗るのです

焙煎機にも、冷却ファンがついていますが、どうしても焙煎機自体が熱くなっているため
冷却効率が悪く、今までは扇風機などを併用していました。

これなら、冷却もスムーズになりそうです。

あとは、ちょっとかっこよく木枠でもつければ、良さそうですね。

満足な買い物です。

今年もイチゴジャム

イチゴ農園をやっている友人から、
「今年もイチゴ終わりだよ～」のお誘いがあり、今年も行ってきました。

ジャム用イチゴ　14kg
たくさん、ジャムができると思います。

その前に、すでにイチゴでお腹が一杯です。

Gold filter

金メッキされた、ステンレスフィルターが発売されたようです

　⇒　http://www.oanda.co.jp/cores/c275c270.html

普段は、いろいろ気軽に買って試してみるのですが。。。。
１０，０００円は勇気がいります。

どのくらい、オイル分が出てくるのか、興味があります。

コーヒーを多く飲むほど総死亡率が低下？

昨日の記事に、「コーヒーを多く飲むほど総死亡率が低下」という、記事が掲載されていました。

「国立がん研究センターや東京大などの研究チームが行った調査で、
コーヒーや緑茶を毎日飲んでいる人は飲んでない人よりも病気で亡くなるリスクが低下することが分かりました。
これは全国の４０歳から６９歳の男女、およそ９万人を２０１１年まで対象に行った
１９年間の追跡調査の結果から判明した情報です。

調査結果を見てみると、コーヒーを飲む量が多いほど死亡の危険性は減り、
「１日３～４杯」と答えた人は、狭心症や心筋梗塞などの心臓病で死ぬ危険性が
「ほとんど飲まない」とした人に比べて36％も低下していました。」

詳細はこちら
　⇒　http://epi.ncc.go.jp/jphc/745/3533.html

ということです。

１９年間のコホート研究で、データもしっかりしているので、コーヒー好きには嬉しい話です。

ですが、このような結果に躍らされることなく、美味しいものを美味しいタイミングで、適度に食べていたいと思います。

いずれにしても、自分が毎日摂取しているものが、体にいい影響があると思うだけでも、安心感が増します。　(^O^)

湘南T-SITE

今日は、いつも通り過ぎるばかりで、よったことが無かった湘南T-siteへ行ってみました。

普段あまり見ることがない本がたくさん
普段見ている本も、丁寧に分類されていて、しかもその本の近くには、本に載っているモノまで並んでいて、もう完全にテンションマックスです。

コーヒーの本も、料理の本も、山の本も・・・・気がつけば、あまりうろうろしなかったにもかかわらず4時間経過・・・・　(^^ゞ

パン屋さんで、パンを買いながら、カウンターを見てみると、みるっこが見えたので、相方と
みるっこの色の話で盛り上がってると、
パン屋さんの店員さんが、「すみません、コーヒーの話だったので、思わず口をだしちゃいました」と話に参戦

ディモンシュの堀内さんも時々、訪れるそうです。
やっぱり、コーヒー好きは、コーヒーに関する話には、反応しちゃうのですね。

パンもめちゃくちゃ美味しかったです
　「コーヒーチップのパン」と「デニッシュ生地のあんぱん」は今まで、たくさん食べた、パンの中でも上位に入る美味しさでした
　（写真を撮るまもなく食べてしまいました）

これからは、間違いなく、通りがかったら、よっちゃいます。　ハイ。

そんなこんなで、夕方になりそうなので、一度もいってなかった、三浦半島の先端　城ヶ島へ。

決して、自分の住むところからは見ることができない、富士山に沈む夕日が偶然にも見ることができて、大満足でした。

霧島畑 ジンジャーシロップ

相方に飲ませてもらいましたが、めちゃめちゃ美味い！

特に、牛乳で割ると、思わず微笑んでしまうほど美味しいです。

もう少し、甘み控えめでも良い感じもしますが、心地良い甘みが口いっぱいに広がり、
甘みが鼻に抜け飲み込んだあと、舌の奥の方に感じるジンジャーの　「ピリッ」　とした感じがたまりません。

ぜひ、買い置きしたいシロップです。
炭酸で割っても、美味しいと思います。