ハートのはげ

焙煎で困ったことの一つに　10円ハゲがあります。

原因としては、火力が強すぎたり、初期の排気が強すぎた場合表面の乾燥が進んで
ハゲちゃうようです。

10円ハゲの豆だけ集めて飲んでみても、特に味に差はありませんが、見た目があまり
よろしくないです。

でも、今日の焙煎で、ハートの10円ハゲ（ハートだから　ハートハゲか？）発見。
これは茶柱か四葉のクローバー並みの縁起のいいこと？？

何かいいことあるのでしょうか・・・・
こんなのがあると、アフターピックも熱が入ります(^○^)