ハレノヒ日記
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2014年7月20日日曜日
焙煎中の豆の変化 (Youtubeの動画)
焙煎時の豆の色の変遷がよくわかります。
1ハゼ前には豆が”しわしわ” で ”ちっさく” なってるのもわかりますね。
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