2014年7月20日日曜日

焙煎中の豆の変化 (Youtubeの動画)

焙煎時の豆の色の変遷がよくわかります。

1ハゼ前には豆が”しわしわ” で ”ちっさく” なってるのもわかりますね。


0 件のコメント:

コメントを投稿